黄色いブロッコリー

特にそういう品種を植えたわけではありません。春先に昨年の残り種をまいて育てたものです。順調に育ってたくさんのブロッコリーができましたので、あちこち送ったりしましたら、このブロッコリまっ黄色よという報告。なんじゃ?と思いましたが、わが家でも収穫して一夜明けるとまっ黄色。収穫の時には普通に緑のブロッコリーなのに、一晩で黄色くなるというのも不思議なものです。でもまぁ黄色いと味が悪いというのでもないですし早めに食べてしまいます。