今日のお菓子作り　タルト・オ・フリュイ

今日は、曇りのはずがシッカリ日差しのあるタイミングもあって、
夏らしい暑さが広がってますね。

アッし、曇りを見込んだ服装で出たんですが、
暑くてたまりませんわ(^^ゞ


そして暑くても室内で涼しくお菓子作り。

タルト・オ・フリュイ

フルーツたっぷりのタルトで、
タルトの生地も、普段の波型じゃなく、スッキリとした丸
そして、フルーツがたっぷり過ぎて、乗せるのに苦労しましたよ。

それと、ちょっと見づらいですが、背後のツブツブしたのは飴細工
飴にピスタチオとフランボワーズが付いてます。
この飴細工も自分で作りました。
なかなか忙しかった、、、