鶏油

最近焼きそば作るときに鶏油を使っているんですが・・・・・
この天候でさえ脂肪が沈殿するので使うたびに戻さないといけなのがめんどい・・・

鶏の香りがけっこう強めでいい感じではあるんだが、ちと使い勝手が悪いんだよなぁ