今日もまた暑い1日だったなー。
都心では29℃まで上がったとか…
陽射しも痛いくらい強いし。
とても秋分の日を過ぎて夜の方が長いとは思えないくらいだね。
まぁ朝も夜も涼しいのは秋らしいのかな。
でも昨日はけっこう気温高めだった気がするけど。
まぁこんな秋もあるか。
そんな今日も特にイベントもなし。
最近すっかりごぶさたしてるなぁ。
緊急事態宣言が解除されたとはいえ、まだ忍耐のとき。
またいずれ復活の狼煙を上げるときが来る…ハズだ。
そのときまでしばし辛抱。
今日はまた食べ物のことでも書いてみる。
冷蔵庫にちょっと古そうなモヤシが1袋出てきた。
賞味期限ギリギリっていう感じ…
捨てちゃうのももったいないから使っちゃわないとね。
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一部は刻んで冷えたゴハンに混ぜてカサ増し。
これでお米の摂取量を少し減らせるね。
残りはキャベツと残りの豚肉と一緒に炒める。
コチュジャンとトウバンジャンでちょっと辛めに…
このコチュジャンの使い道がなさすぎるから、こういうときに使わなきゃねw
モヤシのテキトー料理、思った以上に美味くできた気がする。
糖質少なめで野菜たっぷりで意外といいかも。
あっ、カレー粉入れるの忘れてたw
まぁ次の楽しみにしておこう。
キャベツがもう少し安くなるといいなぁ…
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