高尾湯麺(^o^)v

余り好きではないのですが、寒さと妹の根気に負けました！！


「高尾タンメン頂」の食べログへのリンク
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13243529/


去年の２月に出来て「高尾タンメンなんって無いだろう」と
一時、八王子ラーメン通をざわつかせて一時は混んでましたが、
非常事態宣言のせいかガラガラでした


ウィキペディアによると「主に関東地方で食されている日本の麺料理で
様々な野菜を炒め、鶏がらを主とする塩味のスープを加えて煮込み、
野菜の旨味を抽出させ、それを茹でた麺に掛けた麺料理」とあります


塩味のはっきりしない味で食べたことはありませんが知ってましたが、
広島出身の義弟も妹も知らずに食べたがっていて、
ついに今日の乱痴に決めました


八王子を中心に店舗展開している株式会社AZismって会社が経営してるとかで
年中無休に７７席という広い店内にタブレットでの注文ですが、
初めてのことなのでよくわからず、店員に聞いて入力してました


初めてなので僕と義弟は高尾タンメン普通盛り、６５０円＋税、
妹は濃厚タンメン普通盛り７２０円＋税を頼みました


来てみたら高尾タンメンは予想通りの塩野菜ラーメンで
ニンニクがアクセントですが、キャベツに硬いシンの部分が多く
歯が悪い病弱老人には食べにくかったです


妹の濃厚タンメンは全く別物で、豚骨スープに平打ち麺で
入っている野菜も違ってますが、妹は美味しいと喜んでました


近づくに連れて雪の予報が大げさになりましたが、
霊園でうっすらと積もっていただけで、
無事、新年１発目のお馬鹿参りが終わりました


皆さんイイネお願いしま〜〜す