１月４日。

１０連休あったお正月休みも、早くも最終日。
今日からアプロが開くので、朝はお母んと一緒にお買い物。
で、お昼は今年一杯目の、ラーメン探訪。
今日は門真市は１６３号線沿い、打越のところにオープンしたばかりの京都の有名店「キラメキノトリ」へ。
京都の本店の方は、数年前に行ったことあるけど、せっかく進出してきたんでいちおう訪問してみた。
駐車場は完備してるし、券売機はタッチパネル方式やし、コロナの影響で入店も制限しながらではあるけど、さすがに有名店、ずっと外待ちが溢れてた。
ラーメン自体は、僕の記憶の中にあるラーメンよりは、かなり大衆寄りに改良されてるような気がした。
もっと濃厚ドロドロで、麺もモッチリしてた気がするけど。
でも、食後の胸やけ感は変わってなかったな。

さ、明日からはまた新たな一年の、仕事の始まり。
頑張らないとね。