お塩も来る

他所からお塩を貰った。天ぷらとかにつかうと美味しいという話だったので、海老の天ぷらに付けて食べたら、すごく海老の旨味が感じられた。「塩は素材本来の旨味を引き出す」というのは本当なんだなと　すごく感心したのだけれども、よくよく見たら「海老だし入りの塩」だったというオチ。