2019.4　チェンマイ旅行　ジョーク

朝になりました。
9時にPi Pang んちに到着できるように早めに起きて洋服を着替えてホテルをスタートしました。


近くに大きな橋があるのですがそこを通ると渋滞しているので小さい橋を通って渋滞回避です。


途中で朝ごはんが食べられる食堂がありました。
どうやらパートンコー（揚げパン）と豆乳（ナム・タウミョウ）とジョーク（おかゆ）が食べられるみたいです。


パートンコー
揚げパンに豆乳もメジャーな朝食です。
このお店は恐竜の形の揚げパンを作って有名になろうとしているそうです。



オネエサン調理中


ジョーク（おかゆ）を食べました。
中には豚肉の団子と温泉卵が入っています。
刻んだ生姜を乗せて食べます。
ナンプラーやお酢を入れて味は調整して食べます。
中華粥と同じで鳥スープで作ったおかゆでどこで食べてもハズレはないしおいしいです。


恐竜パートンコーを作っているところ。
すごく細かい作業です。
そんなに手間かけちゃたくさんは作れないし売れないだろうなあ。

食事の後、Pi Pangちに向かいました。