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2018年07月01日06:31

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半夏生の雑感

「半夏生」にタコ食べよう 本場・明石で催し
https://www.kobe-np.co.jp/news/akashi/201807/0011403659.shtml
>夏至から数えて11日目となる半夏生(今年は7月2日)に、旬のタコを食べる風習

関西ローカルの風習のはずなのだけれども、遠く離れたウチの地方のスーパーでも、しきりに「半夏生にはタコを」とアピールしていた。「恵方巻きみたいに定着させて 商機にしたい」という、業界団体の気持ちがヒシヒシと伝わってきた。これだけ売る気満々なのだから、ラビオくんが煮られてしまうのも無理のない話。

※サッカーW杯“全試合的中”のタコの「ラビオ君」 ゆでられ出荷
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1971917.html

しかし、ウナギほどではないけれど、タコもずいぶんと漁獲量の減っている海産物。半夏生で消費拡大を目指すよりも、資源保護を重視したほうが良いと思うのだけれども、業界団体はどう考えてるのだろうか。風習は定着させたけれど、価格高騰で敬遠されて、最後は代替食品に取って代わられましたでは、元も子もないよなと。

※サバや豚のかば焼き…ウナギ不漁で新戦略
http://www.news24.jp/articles/2018/06/18/06396252.html
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