以前、寿司屋でシャリを残す客について話題になっていて、私も日記ネタにしたことがあるけど、これも、同じようなものか。まあ、ラーメンのスープに具だけ入れた物をメニューにする店があっても、それはありだと思うが、そんなのを「麺なしラーメン」と呼ぶのはアカンと思う。
ヌーハラに対抗? 「麺なしラーメン」が流行の兆し
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=29&from=diary&id=4339109
寿司からシャリを除いたら、それは、刺身であって寿司とは言えない。牛丼からご飯を除いたら、それは、牛皿であって、牛丼とは言えない。それと同じで、ラーメンから麺を抜いたら、それはただの、醤油味とか豚骨味の具入りスープであって、「ラーメン」を名乗る資格はないやろ(^_^;どうしても、ラーメンを入れたいなら、「ラーメンの具入りスープ」でどうかな?
麺の糖質が気になって、ダイエットの目的で、「ラーメンの具入りスープ」を食べるのなら、そんなんじゃなくて、和風のすまし汁でも食べる方がいい。スープの材料によっては、脂質がたっぷりで、ダイエットの毒だと思うけど(^_^;
基本的に、人の食べ物の嗜好とかをとやかく言うつもりはないけど、その料理の本質を崩すような食べ方を推し進めるのは控えてほしいと思う。シャリ抜き寿司、麺なしラーメンの次は、バンズなしハンバーガーでも流行るのかな(^_^;
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