狼が来た。

　ＢＳＥは「牛の海綿状脳症」であって、即「人のクロイツフェルト・ヤコブ病」ではない。

　イギリスのＢＳＥは牛の利用しない廃棄部位を牛の飼料にしたことで牛のＢＳＥが発生し、人の変異型クロイツフェルト・ヤコブ病が発生したことがわかっている。

　散発的に発生する非定型＝孤発性ＢＳＥが、１００万分の１の発生率のクロイツフェルト・ヤコブ病のプリオン供給源又は変異原なのか、ＢＳＥ由来の変異型クロイツフェルト・ヤコブ病のプリオン供給源又は変異原なのかは、わかっていない。

　非定型が継代拡大するとしても、病原プリオンは脳に蓄積するので、検査にかかわらず、脳の肉への汚染がなければ、無問題。

　厚労省が言うことは、こういうことではないか。
　




■危険な牛肉、流通の恐れ…牛のBSE検査を国が大幅緩和、これまでの危険部位も検査対象外に
(Business Journal - 04月10日 06:21)
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