レタスよりキャベツか

レタスのトマトスープ作ったんですが、なんか野菜分が少ない

２玉使ったんだけれど、最終的な野菜のボリューム感はキャベツ１玉と同じぐらいな感じ。
レタスじゃボリューム不足になるか・・・・素直にキャベツで作ればよかったかなぁと思ったが、たまには違う食材使わないとってことで。

ワインビネガーでなく酢と醤油で味を整えたが、結構いい感じにまとまったのが幸いかな