じゃがいもレシピ。＠ニュース日記【直球勝負☆】

■2026年は当たり年！豊作＆味抜群「秋じゃが」のおいしい食べ方とは？【THE TIME,】
(TBS NEWS DIG - 10月17日 10:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8991664




函館の某ホテルの朝食ビュッフェに並ぶ、地元産のじゃがいもの蒸した熱々＋美味しいバター＋刺身でもいけるんじゃってくらい新鮮な烏賊を浅漬の塩辛にしたコンボ最強でした(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
烏賊の塩辛って生臭くて苦手だけど、そこのは本当に美味しかったなあ。
じゃがバターって古典王道ではあるけれど、烏賊の塩辛乗せるとさらに美味しい。

グラタン・ドフィノワよりもシェパードパイが好き。
グラタン皿にマッシュポテト・ミートソース・マッシュポテトと３層にして、シュレッドチーズわっさぁっと乗せてオーブンへ。
マッシュポテトもミートソースも加熱済なので、チーズがとろけてこんがり色づいたら完成ー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

………カルビープラスもロイヤルホストも地元にはない田舎民でしたｗ