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2026年07月24日18:27

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完全養殖はどうなっているんだろう?

■【土用の丑の日】今年は「中国産うなぎ」がお得な価格に 安さの裏に中国での“稚魚獲りすぎ”と供給過剰
(TBS NEWS DIG - 07月24日 17:27)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=266&from=diary&id=8880157

去年?今年?か忘れたが、最近完全養殖に成功した。
軌道に乗ればかなり安く出来る、というニュースがあった筈だ。

今はどうなっているんだ?

調べてみたら、未だ試験販売のようだ5年以内には量産される予定らしいので
生きているうちに国産の完全養殖を食べられそうだ。
ビグザムと違って量産は間に合いそうだ。

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