あぶりサーモン

PayPayの限定ポイントの期限が切れそうだったので、何か買うものないかなぁと探していたらいいもの見つけました。
簡易あぶりバーナー。
ライターに毛が生えた程度で使い捨てですが送料込みで600ポイント台だったから即購入。
これくらいなら失敗しても痛くないし、まごまごしてたらポイントは失効してたんだし。

炙りといえば？で思いついたのがサーモン。
回転すしでも炙りだけのメニューが有るくらい人気商品。
早速スーパーで柵のお刺身買ってきて酢飯を作ってお寿司を作って炙ってみる。
ちょっとコツがいるけど色が変わると香りも立っていい感じ。
食べてみると普通のお刺身とは確実に違う味になります。ちょっとお遊びならちょうどいいですね。

他にもかけたマヨネーズ炙ってみたり、お菓子の砂糖の部分を炙ってザラメ状にしたり期待以上に活躍中。
ただガスボンベを使う本格的なやつを買うか？は保留。アウトドアの趣味があればもっと使うんだろうけど…。