京王の異形式併結（7000系＋9000系）に久々に乗車＆つけ麺TETSU「濃厚鶏つけ麺」

京王線では、9000系8両+7000系2両という異形式併結がごく少数存在しますが、非常に久々にこの編成に乗りました。

7425F+9708Fの10両編成で、連結面に幌を通していないので通り抜けは不可能になっています。
京王では異常時対応などの理由から中間運転台がある編成を将来的に廃止する方針になっており、具体的にいつかは明言されていませんが、9000系も後期製造の10両編成の更新修繕が開始された一方で、初期に製造された8両編成はいまだ更新修繕が行われていない（＝長期的に使う可能性が低くなった）こと、8両編成の需要自体はゼロではないけど少ないことなどを考えると、近年の京王の電車では比較的短命で引退することになる可能性も出てきました。
果たしていつまでこういう形態の編成に乗ることができるのでしょうか？

また、帰りがけにつけ麺TETSUに入り、1月の期間限定メニューとなっている「濃厚鶏つけ麺」を食べました。
鶏白湯のつけ麺で「好評に応えて復活」と宣言しています。
スープは標準の醤油の「白」、ラー油入り「赤」、マー油入り「黒」の3種類があり、今回は赤にしました。
辛さは思ったほどではないけどラー油の風味が効いているし、このスープには卓上に置いてあるフライドオニオンがよく合います。そして鶏白湯スープに合わせてなのかつくねも入っていて、これもまたラー油入りスープと合いますね。
また、店内で隣に整形前のスザンヌみたいな人と中条あやみ似の怖いお姉さんI氏っぽい人が来ましたが、これを食べていたかは知りません。
鶏白湯の他の味の白や黒も機会があれば食べてみたいところです。