カルビーから「じゃがりこ 鶏皮うま塩味 Lサイズ」です。『塩をまぶして焼き上げた鶏皮の味を再現。鶏の脂の旨味が噛むほどにジワジワと広がるじゃがりこです』とのこと。コンビニ限定で11月24日発売。
https://www.calbee.co.jp/products/detail/?p=20251022135918
フタを開けると、素焼きの鶏の匂いがします。長いサイズの「じゃがりこ」です。食べると、鶏の旨みが効いています。炭火で焼いた鶏のような味わいで美味しい

です。
やっぱりカルビーは「鶏味」は上手いですねぇ。
明星食品から「一平ちゃん夜店の焼そば 蒲焼のたれ味」です。『蒲焼のたれをイメージした、香ばしい醤油の風味に、うなぎエキス入りの甘濃いたれがクセになり、ソースとは違った味わいが楽しめます。さらに、わさびマヨや、山椒入りのふりかけがアクセントになり、少し大人な味わいに』とのこと。10月20日発売。
https://www.myojofoods.co.jp/news/13498
麺は、細目縮れの揚げ麺。ソースは、みりん・うなぎ・ポークの旨みの効いた醤油味。思っていたより甘さは控えめ。山椒の香りがアクセントになっています。和風味で美味しい

です。
蒲焼としての再現度はいまいち。もっと香ばしさと甘さが欲しいですね。

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