ハンバーーーーグ！

ハンバーグ、を家で作ることは殆どなかった。
1年に1度…あるかなしか。
挽肉をこねて（玉ねぎとかパン粉とかも用意して）、成型して、焼いて、なんならソース作って…という手間の割に、そこまでおいしいか？と思って。
いや、たぶんワタシが上手じゃないだけなんだろうけど、外でも本当に滅多に食べないので、そもそもあんまり好きじゃないのかもしれない。
あ。
びっくりドンキーは結構好きだけどね。

最近バズってる長谷川あかりさんの「バター酒蒸しハンバーグ（ワンパン）」というのを見て、ちょっと興味が出て作ってみた。
おお。
これは結構おいしい。
本当にフライパン一つで全行程できるし、洗い物も殆どでない。
なんなら付け合わせの野菜もそのフライパンの中で完結する。
（ミニトマトはぜっっったい入れた方がいい！めちゃくちゃ合う）

料理は好きだが、工程の少ない料理は特に好き。
https://x.com/akari_hasegawa/status/1613892330855223296