【ラーメン】すみれ【札幌】

今日は札幌唯一の銘店、すみれ。

前世紀から来たいと思って居た店に、人生の終わりに来た感じだ。

味噌ラーメンとチャーハン　2000円
札幌でも郊外の中の島で、この額は高い。
だが唯一の銘店。

さて、麺は中太のちぢれ麺。チャーシューとワンタン、と言った構成。
味は、味噌ラーメンだがやや淡白で非常に美味い。
チャーハンもパラパラで美味かった。

また来たいが残りの人生で来ることはあるまい。