うまか丸に行きました

近隣の博多ラーメン専門店うまか丸に行きました。メニューは豚骨、店名で具全部入りの

うまか、辛みそ、黒うま、チャーシューメン、とろーりチーズ、味玉、ネギ、野菜、

スタミナ等のラーメンや期間限定で特製つけ麺があります。スープは豚ガラをじっくり

炊き込み、ミキサーで豚骨を粉砕するあっさりとしてコクのあるとんこつスープです。

麺は細麺で粉落とし、バリカタ、柔らかめと注文できます。具は大きめなチャーシュー、

キクラゲ、青ネギです。めんたいこ飯、チャーシュー丼、餃子、替玉もあります。