豆剥きは大変

エンドウ豆も収穫の終わり際、もうありったけをとってしまいます。今日は獲りきれませんでしたが、それなりにどっさり。
妻が豆むきを手伝ってほしいなと言いますので、おやすいことよ任せておけ位の気で取りつきましたが、なかなかどうして手間がかかります。これだけ剥くのに一時間半くらいかかりましたね。食材はなかなか下処理というか、調理できる状態にするまでの時間もばかになりません。(^^);;