☆大根のツマで切り干し大根☆

昨夜は夕飯がお刺身だったので大根のツマを洗って干したよ


１パックでこの量って凄くない
このお刺身を買ったお店っていつも大根も大葉もたくさん入ってるの

本当はキッチンペーパーは使いたくないのだけど一本ずつが細くて網目から落ちてしまうので苦肉の策🤣

切り干し大根にすれば栄養価もアップして保存もきくからね

明日もう一日干そう