食欲の秋前哨戦

米だけじゃなく、食費全体なんだかえらく高いなぁと思いつつ、夕方の割引で買ったアジの刺身（ああ、つつましやか）
先日なめろう（味噌と薬味でたたいたもの）を作ったら奪い合いになったので、今回はたっぷりめに。
時間もないし、生姜醤油で食べればいいよね〜と思ったけど、後半ちょっと味変したくなった。

味噌に生姜のチューブ、白だし少々とえごま油を加えたもので食す。

旨！
めちゃくちゃ旨！！！

簡易なめろうだけど美味しさは同等以上。
オススメです。

（最近は単なる刺身をわさび醤油で…だけでなく、カツオは塩で〆て千切り生姜で、とかマグロやサーモンは醤油にみりんとわさび足してヅケ風にとか、そういうのも好き）