アイスクリームの日

ラジオを聴きながら仕事をしています。すると今日はアイスクリームの日だと。へぇ。
勝海舟や福沢諭吉などもアイスクリームを食べてその甘さ美味しさに驚いたのだとか。へぇへぇ。
でも、その時代にどうやってアイスクリームを作ったのでしょうねぇ。電気もない時代に冷蔵庫もありませんし。
今でも製氷施設は水力などでもやっていると聞いたことはあるのですけれど、その時代にそんな施設があったのでしょうかね。
そういえば今年はまだ一度もアイスクリームを食べていないような。軟らかいバニラのソフトクリームもおいしいですけれど、硬い硬いあずきバーも好き。あずきバーはどうしてあんなに硬いのでしょうね。