休みだけど午後からある会議の為に職場に寄る途中にランチに行きます
愛知県犬山市にある『松野屋 本店』です
こちらでは豆腐を焼いて赤味噌を付けた『田楽』と
大根の葉を使った『菜めし』が名物です
私は一緒に味わえる『でんがく定食(菜めし大盛)1450円』を注文します
こちらは横浜の叔父が大好きな店舗です
そうしている間に料理が到着しました
約30〜40年ぶりにいただきます
豆腐の味噌田楽は安定の美味しさ
菜めしも懐かしさを醸し出します
テーブルに置いてある
・山椒
・一味
・黒七味
3種類のスパイスで味変を楽しみます
ご馳走様でした
おしまい
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