焼き芋

今季初めてです。最近は焚火をすることはありませんので、焼き芋をするのは反射型のストーブを使う時か、もしくは燻炭を作る時くらいしかできません。いずれもアルミホイルでくるくる巻にした芋を火にかけるのですけれど、ストーブでやるのが一番簡単。
二時間くらいでキレイに焼きあがります。焦げかかったような芋の匂いが部屋中に立ち込めて、食欲をそそります。パンでも芋でも、あるいは肉でも魚でも、焼き上がりの匂いはたまりません。