今日のお菓子作り　いちごのショートケーキ

今日は、ガッツリ寒くなって、近畿地方は木枯らし一号が吹いたとか。
関東地方は、近いところまで寒くて風も強かったんですが、
木枯らし一号には条件が揃わなかったようで見送りです。
残念。

で、アッしは、そんなことにはお構いなく、
ちょっと早めに出荷されたいちごでショートケーキ作り。
今回はそこそこに良い感じにはなったものの、
クリームの堅さの調整に失敗 f(^^;
少しザラザラな表面になってしまいました。

まあ、またそのうち機会があるでしょうから、
その時にはなんとか良い感じに仕上げたい。。。

ちなみに、
仲間の作ったショートケーキも悪くはなく、
そこそこ良い出来になりました。