今日も雨から

だから外には出ずに
うちの中で過ごす

母親の病院からはなんの連絡もない
直ぐに悪くなり亡くなることは無いはず

お昼にカップ焼きそばを食べる物の
半分しか食べられない
ホント食が細くなってしまった
(でも痩せない)

夕方から夕飯の献立を2人で考える
鳥の腿を解凍してあるから
揚げ物に
もも肉を切り分け
塩胡椒　胡麻油　生姜　にんにく　醤油で味付けておく

次にエビも解凍してあったから
皮を剥き　背腸を取り
切れ目を入れ丸まらないように背を伸ばすようにボキボキさせて
塩胡椒を振り
バッタ液を作ってそれを衣に後パン粉を纏てあげるまで暫くお休み

哲兄から頂いた　かぼちゃを味噌汁の具用に細かく切る
後天ぷらにもしよう　薄く切って塩胡椒を振る
バッタ液に砂糖を少し入れてスタンバイ

フライパンに片栗粉を塗した鶏肉を並べて
冷たい油を注ぐ
何度もひっくり返しては
油の泡がぱちぱち言うまであげて
次はかぼちゃをあげる
最後にエビフライ
背中は曲がらず　真っ直ぐなエビフライ
バッタ液のせいか丸々太く上がる

自分エビもあまり食べないけど
一本だけとかぼちゃ　唐揚げ2個
生野菜たっぷりとかぼちゃの味噌汁　白味噌
赤だしも好きだけど　鹿児島は麦味噌田舎味噌
我が家はいろいろな味噌を使いますね

明日か明後日には梅雨が明けそうだって