mixiユーザー(id:2174204)

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2022年11月01日21:40

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さんま

すっかり秋ですねぇ
秋といえば　さんま　でしょ
我が家では　青い魚は　あまり好まれないから　買わなかった
でも　今日　とうとう　初物です

焼きさんまの晩御飯です

美味しいです

ところで　都会では　さんまは　頭がついたまま　内臓もそのまま　で
丸ごと焼くようですが
青森？　私の周りでは　頭を取って　内臓もきれいにして　それから焼きます
内臓の苦みとかの　美味しさがわからないです

土地によって違うのかな？

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