食品生活アドバイザーって資格があって以前受けたことがあって(2級は難しくて不合格だったけど)勉強したからおぼろげながら記憶は残ってるのです。
賞味期限は「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」
保存方法を守って未開封の場合に美味しく食べられるってこと。缶詰とかペットボトル飲料、お菓子やカップ麺など広く用いられています。
消費期限は「安全に食べられる期限」
こっちは生ものなどいたみやすい食品に使われるものですね。
先日、透くんの通ってる学童で賞味期限切れのジュースを飲ませちゃったって事案が発生して謝罪と経緯説明のプリントをもらって帰ってきました。
冷蔵項に入れてた未開封のジュースが賞味期限が数日過ぎていたらしく大騒ぎになってたみたいです。
まぁそれっくらいなら体はなんともないし、実生活では笑って済む範疇ではありますが、子供を預かる立場の人たちは大変ですね。
肝心の透くんは?というといつもどおりピンピンしてますし「このジュース飲んだ?」「うーん、分からない」という体たらく…。
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