そば処 さらしん

先週の土曜日のこと、関東ローカルのＮＨＫニュースを見ていたところ、千葉県香取市にて「佐原の大祭」というお祭りが日曜日まで開催中との報道があった。日曜日はＺＯＺＯマリンスタジアムにてナイター観戦をするので、同じ千葉県でも海浜幕張からはだいぶ遠いが、早起きして佐原まで行って「佐原の大祭」見物と香取神宮を参拝してから球場へ向かうことに。

佐原駅には１０時１０分に到着。約２時間弱「佐原の大祭」を見物後、香取神宮へ。その途中、佐原市街地の街はずれ、香取神宮の手前に『そば処 さらしん』にて昼食。

時刻は１２時１０分、店の前と横の駐車場には多くのクルマが止まっています。（写真１枚目）
入店すると、店内は４人掛けの小上がり３卓、４人掛けのテーブル席２卓、２人掛けのテーブル席２卓。３分の２以上の卓が埋まっており、４人掛けのテーブル席に着席。厨房とフロアには初老のご夫婦と息子さんの家族経営。

同時入店してとなりの卓に着席した老夫婦はご常連らしく、奥様が「いつも『小海老そば』だから今日は『天丼セット』でもりそば。」と。ご主人は『鴨せいろ』の『大盛』を注文。ワタシは『天丼セット』（１２００円）でもりそばを『大盛』（１００円）で注文。セットのそばはかけそばともりそばを選べます。

客の入れ替わりが激しく、客が帰るとすぐに別の客が入店。地元のご家族連れの方が多いようです。みなさん『鴨せいろ』を注文。
そうしている間に５分かからずおとなりさんの『天丼セット』と『鴨せいろ』とともに登場。（写真３枚目）

そばは中細で白っぽい更科系。硬めでちょっと粉っぽいかな。セットなのでミニそばの大盛りかと思っていたが普通にざるそばの大盛りで量が多い。ツユは醤油濃いめのやや甘め。カツオの鋭さとかカエシの強さとかはありません。
天丼は海老が２本。そば屋の天ぷららしくコロモが厚め。こちらもミニ丼ではなくご飯の量も普通にあり、海老も決して小さくありません。
たくあんとキュウリの漬物とお吸い物付き。
高級店とかおしゃれなそば屋と違って全く洗練されてないけど、こういう地域に密着した街のおそば屋さんもなかなかいいですね。

客の入れ替わりが激しいと書いたが、みんな食うのが早いんだわ。となりの老夫婦もワタシとほぼ同時に食べ始めて、先に完食して出ていったわ。後から『鴨せいろ』を注文した客もワタシを追い越して先にお会計。
お会計時に名刺をいただいたが、名刺の裏には「鴨せいろと小海老そばが人気です！」と。『天丼セット』も満腹で悪くないですよ。


『そば処 さらしん』（↓地図）
１１：００〜
金曜日・第２土曜日定休