和スイーツと言えば

「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない若者も…日本人の「和菓子離れ」加速
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/2016388.html

ここしばらくガンプラ再販出物が出ないから平和だな(挨拶)

うちの近所、って禍最寄り駅の錦糸町駅で葛餅が売っているんだが
それをよくお茶うけに買って帰るわけだ

あれって油もあまり入ってないから母の胃にも優しいし、糖尿病患者には
わりと優しめの和スイーツｗ

日本茶にもよく合うし、紅茶でも合わない事は無い
で、思ったんだけど
和菓子って基本的に日本茶と一緒に食う前提だから、日本茶を美味しく淹れられないと
美味しくいただけないのではないだろうか？

紅茶は沸騰したお湯をちゃんと用意できさえすればわしみたいな素人でもそこそこ
飲めるものが淹れられるんだが、日本茶はそうはいかない
お湯の温度が高すぎると、ただ苦いだけのお茶が出来てしまうからね

簡単においしい日本茶が淹れられる方法が出来ない事にはこの問題解決しないんじゃ？

それにしても、また友人宅に遊びに行ける機会が訪れたら
今度はこの葛餅をお土産に買って持っていこうと思う
その時は美味しい日本茶をお願いしたいところだｗ