be between。「お味噌汁、飲んでいますか？」

　６日朝日web。be between。「お味噌汁、飲んでいますか？」

　　　　　はい　９２％、　　　　　　　　　　　　　　いいえ　　８％。

　　はいと答えた人に聞く、その理由は？
　　　　１位：食事に合う、　　　　　　　　　　　　　　２位：好き、
　　　　３位：健康のため、　　　　　　　　　　　　　　４位：習慣、
　　　　５位：季節が感じられる、　　　　　　　　　　　６位：なんとなく。

　　はいと答えた人に聞く、どのくらいのペースで？
　　　　　　　ほぼ毎日　　　　：５４％、　　　　　　　２日に１回　　　：１４％、
　　　　　　　３日に１回　　　：１３％、　　　　　　４日〜１週間に１回：１１％、
　　　　　　　月に数回　　　　：　６％、　　　　　　　月に１回以下　　：　１％、
　　　　　　　その他　　　　　：　１％。

　　はいと答えた人に聞く、手作り？インスタント？
　　　　　　　自分で手作り　　：４５％、　　　　　　　家族や店の手作り：３６％、
　　　　　　　両方同じくらい　：１０％、　　　　　　　インスタント　　：　９％、

　　いいえと答えた人に聞く、その理由は？
　　　　１位：塩分を控えている、　　　　　　　　　　　２位：作るのが面倒、
　　　　３位：なんとなく、　　　　　　　　　　　　　　４位：洋食中心なので合わない、
　　　　５位：他の汁物・スープが好き、　　　　　　　　６位：嫌い。

　　全員に聞く、好きな味噌の種類は？
　　　　１位：信州味噌、　　　　　　　　　　　　　　　２位：赤味噌、
　　　　３位：特になし、　　　　　　　　　　　　　　　４位：白味噌、
　　　　５位：麦味噌、　　　　　　　　　　　　　　　　６位：八丁味噌。

　　全員に聞く、好きな具材は？
　　　　１位：豆腐、　　　　　　　　　　　　　　　　　２位：ワカメ、
　　　　３位：油揚げ、　　　　　　　　　　　　　　　　４位：大根、
　　　　５位：なめこ、　　　　　　　　　　　　　　　　６位：タマネギ、
　　　　７位：白ネギ・長ネギ、　　　　　　　　　　　　８位：青ネギ・万能ネギ、
　　　　９位：しじみ、　　　　　　　　　　　　　　　　10位：じゃがいも。



→　私は、ほとんど飲んでいないです。年に数回、寒さしのぎに冬に飲むことがあるくらいでしょうか。なので、飲んでいるような飲んでいないような。。。このアンケートには、どう答えたら良いのやら？アンケート項目を見ると、月に１回以下の人も「飲む」と答えているから、飲む部類なのかな？

　滅多に飲まない理由は、いくつも理由があるけど、まず１人暮らしなので、１人分作るのが面倒というか無理だからです。出汁とか１人分取るのは無理。第二に、母親の作る味噌汁が不味かった（あの女は出汁を取らない人だった）から、好きじゃないからです。第三に、血圧高いので塩分控えないとイケナイから。第四に、洋食には合わないからですね。

　ちなみに、母親の作る味噌汁は、汁というより煮物で、具がお碗の中で山盛りでした。主な具はクズ野菜。それが出汁無し、味噌味だけで、超不味い。

　飲むときの理由は、寒いときに温まりたいからですね。なめこのお味噌汁とか、飲むと冷え切った身体が温まります。アンケートを見ると、食事に合う、という人が多い。そうかなぁ？白ご飯好きな人が多いんでしょうか。私ゃ、そもそも汁物を欲しない人なんです。食事に合わない気がします。

　飲むときは、必ずインスタントです。だって一人分とか作れないし。

　好きな味噌の種類は、まったく意識していません。売られているインスタント味噌汁の一番安いのを買ってくるだけ。なので、普通の味噌だと思う。あれは何味噌なんだろう？信州味噌かな？一度、旅館で赤だしお味噌汁を飲んだら美味しかったので、赤出汁は好きかも。あれは赤味噌？それとも八丁味噌？そもそも、味噌の区別がついてない。麦味噌って何？白味噌は飲んだことない気がする。

　具材も、意識してないです。売られているインスタント味噌汁の一番安いのはワカメなので、ワカメを飲むことが比較的多いかな。でも、好きってワケじゃない。思い出があるのは、５年に１回くらい祖母に会ったとき祖母が作ってくれた茗荷や茄子のお味噌汁かな。母親は絶対作らない具なので、不思議な味がしました。

　アンケートを見ると、飲む人が圧倒的多数で、しかも毎日飲む人が多い。飲まない人も、病気や高血圧で塩分制限しているから、という人が多い。こんなに生活が洋風化しているのに。日本人のソウルフードなのかなぁ。それとも、回答者に高齢者が多いせい？

　私はお味噌汁に思いいれはありません。この世から消えて無くなっても、そんなに悲しくないです。