とれとれの魚はおいしく食べないと。

同僚のご家族に漁業関係者がいるので、時々唐突にハネモノのお裾分けがくる。
今日はイシモチ（コハダとアジとイワシも混じっていたけど）。
帰宅してから作れるメニューは…アクアパッツァくらいだな。
セロリやらキノコやらを買い足して、ウロコとってワタとって、塩で〆て野菜室の野菜で使えるものを全部ぶっこむ。



うんうん。
野菜に隠れて殆ど見えないけどイシモチ美味しいね！
そしてフルタイム勤務のあとこれを作れる自分をちょっとほめたたえたい（笑

休前日とかだともうちょっとゆったり作れるけど、それは贅沢ってものか。