【雑記】スイーツブーム

先日タピオカミルクティについて書いていて
思う事がありました。
近年のスイーツブームは情報操作や
スイーツ自体ではなくSNSに写真をあげたいだけ
等という
本当のブームとは言えない事が多いので、
じゃあ本当に凄かったスイーツブームって
何だったのか考えてみました。
とりあえず10個。


【 1 】ティラミス

やっぱり社会現象としてのブームであった
ティラミスの印象がとても強いです。
ブームが一過性でなく
今や日本では定番のスイーツになった事も
凄いな、と。
「モスクワの味」の『パルナス』の店頭にも
イタリアの味のティラミスが並んだのは
衝撃でした（笑）。


【 2 】苺大福

もはやブームがあった事さえ忘れられてしまった位
定着しましたね。
今や色々なフルーツの大福ができて
どんどん拡がりをみせています。
あまり大きなブームにならない和菓子の中で
凄い快挙だったと思います。


【 3 】ベルギーワッフル

これも今や定番化していて
ブームを忘れてる人が多そうだけど、
人気はいまだ衰えていませんね。
ブッフェの店に行くと
自作できたりもしたり。
色々自由な味ができるのも楽しいですね。


【 4 】ロールケーキ

これは2種類あるから
1つにして語るのはズルいかな？
1つは堂島ロールやミルキーロールなどの
クリームと生地だけで勝負してるタイプと
、
中にたくさんフルーツの入ったタイプが
流行りましたね。
有名ブランドのものは
今も長い列に並ばないと買えなかったりしますね。


【 5 】生チョコレート

今や高級チョコレートの定番過ぎて
僕もブームがあった事を
忘れてました（笑）。


【 6 】半生ドーナツ

アメリカの店が日本に出店した事が
ブームのきっかけでしたっけ。
僕も何度か行列に並びましたが、
今ではなくなってしまったのが残念。


【 7 】生キャラメル

タレントの田中義剛さんの花畑牧場が
ブームのきっかけでしたっけ。


【 8 】台湾式かき氷

何度かブームがきました。
マンゴーの印象が強いです。


【 9 】エッグタルト

今も専門店がありますね。
一過性でなかったのが僕の高評価になってます。


【 10 】キャラメルポップコーン

これも今や定番。
色々な味が増えて
ブームが再燃した事がありました。



次点で、パンナコッタやナタデココ、
白い鯛焼きとかかなぁ。
カヌレやクイニーアマンは
流行らそうとしただけで
流行った印象無いです（笑）。
マカロンやパンケーキは
インスタに写真をあげたい奴が群がっただけで
スイーツが流行ったって印象は無いです。 パンケーキの専門店はまだあるみたいだけど。
こうやってみたら、
ケーキの流行が無い事に驚き。
全国展開してない店が中心だからかなぁ？