販売ノルマの強要

こんなのが風物詩になっているとか・・・
つぶやきにも書いたけど、節分の日だけ握り寿司があまり食べられないのはおかしいよな。
節分の日にスーパーマーケットのお寿司売り場行くと、みーんな恵方巻で埋め尽くされていてげんなりしたよ。
あんなの血眼になって売る価値あるのかね？？
売れ残りは大量廃棄・・・おや？どこかの新聞社の「押し紙」と似てますなぁ。
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■恵方巻き、早くも大量廃棄　店頭に並ばないケースも…(朝日新聞デジタル - 02月03日 20:08)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=4971858
　福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

　５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

　３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて２倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

　高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。