今日も忙殺

職場に大量の平貝(タイラガイ・タイラギ)がくる。
職場のヒトの身内に漁師さんがいるのだ。
トロ箱とバケツでどかっと…売り物にするにはちょっとこぶりなヤツみたい。
とりあえず昼休みは必死に貝剥き。
ずっと貝剥きやってたかったけど、シゴトは山積みだしそういうワケにもいかず…
　

そして、持ち帰った貝は、今夜はバター醤油の和風パスタになりました。
旨い、旨過ぎる。
　　

（本当はもうちょい洋風が良かったんだけど、今日は残業で買い物する時間がなかったし、家にあったのが「しいたけ」と「万能ネギ」…ならばバター醤油味もよかろうと。）
貝エキスを吸ったしいたけが、ヤバいレベルで旨い。