2015.6　●ンコウ

ちょっと仕事で三浦海岸まで行ったので足を延ばしていつもの魚屋さんに行ってみました。


平日の夕方近くで魚も少なくなっています。
季節外れのアンコウが並んでいました。


小さなアンコウ
みそ汁にするぐらいしかないかな。


大きなアンコウ
ニュルニュル滑るし身が柔らかいアンコウは吊るし切りにされます。


夏なので生の魚は持ち帰れないしせっかく来たのだからごはんを食べちゃいます。
赤カマスを半身刺身で半身焼魚です。
焼いたアカカマスはすごくおいしくて夏の焼魚の女王様なんだけど刺身も甘みがあってタイやヒラメにも負けないうまさです。

サバの南蛮漬けも食べました。
三崎のサバは東京湾松輪のサバですね。
アジの南蛮漬けよりも酢が薄めでうまい！

アラ汁（大）にカサゴの頭も入っていました。
カサゴの風味がとてもいい感じです。

僕がこのお店を好きなのは地魚が食べられるのはもちろんですが見栄えのしない普通の焼魚とごはんとみそ汁でもふた味ぐらいおいしいところです。
僕が魚が好きでみそ汁にカサゴを入れたら喜ぶということをわかって入れてくれます。
でっかいアカカマスはちょっと高くても大満足なごはんでした。