今年は我が家の梅の木に結構いい実がなりましたの
今年は梅干し漬けよっかなー
…ま、大して取れないけどね
梅干しには赤く熟した梅がいいんだけど
赤くなるまで木につけとくと
風で落ちたり傷ついたりしてしまうから
青いけど綺麗なうちに収穫!
ググル先生やマイミクさんに追熟のやり方を訊いて
風通しのいいネットに入れて干しておいたの
ゆっくり熟して1週間いい感じに赤みが差してキター(≧▽≦)
と、同時にすんげー勢いで腐ってキター(><)
あわててつける準備してみたけど
腐り始めちゃったモノ・カビが生えてるモノ・ちょっと触ると崩れちゃうモノ
ってまともなのが2割もないお!
元々が1.2�圓�らいだからもう数えるほどしか…
5〜6粒漬けてもなぁ…と断腸の思いでさよならしました
梅干し用の焼酎も買っておいたけど飲んじゃえばいいんだし!←
…そしたらダンナが「店で(売れ残って)悩んでたから」と
紀州の南高梅買ってきた
めちゃくちゃイイ梅
…うーん、じゃコレ漬けるかと思った矢先
昨日「他店偵察で○オゼキに行ってきた」と
また追加で梅買ってきたよ
ヴァカの一つ覚え…ゲフンゲフン
よーし!!!
1�堋劼韻襪�5�圓弔韻襪皸貊錙�!!!!
…じゃねぇぇぇぇよ!
結構面倒くさいし扱いも重くなる分大変になるんだよ?
ホント、悪意なく人を困らせる天才ですな(−−;
ログインしてコメントを確認・投稿する