昨日は、例の先輩と地元の居酒屋で晩飯や。市役所の前だから昼間も夜もそこそこ流行っているのかと思いきや、中はガラガラで客は我々だけやった。平日だからかな？？なんて思ったけど、ここの居酒屋の経営者と話して全然駄目だと思った。流行らないのは客のセイにしていい訳してる。またスタッフに愚痴言ってる。そもそもお客さんに何を提供したいのかわからない。ゆったり空間？味？ネタの鮮度？経営者がお客さんに対して愛情もてば必然と鮮度も味もよくなるし、社員もそれに賛同してついてくるものやけど。。。ここの居酒屋は今年で閉店やわ。絶対流行らない！
ログインしてコメントを確認・投稿する