柿安 讃岐きしめん大吉

今朝は梅田の阪神百貨店地下のスナックパークの『柿安 讃岐きしめん大吉』で遅めの朝食。
スナックパークなんて大それた名前ですが、いわゆる立ち食いです。
店名の頭に『柿安』とついているので、お惣菜の『柿安』と関係あるんでしょうね。

『きつね讃岐きしめん』の温（３５９円）を注文。
程なく登場。（写真）

麺の幅はうどんに近いけど、きしめんなので平べったい。モチモチしているけど、麺の表面は滑らかでツルツル。
ツユもダシが効いてて塩っ気もキツくなくウマい。

朝からなかなかの逸品でした。