セルフサービスの食堂やカフェで、席取りをするかどうか。これには、大阪ルールと東京ルールがあるんだそうな(たぶん読売新聞)。
東京ルールだと、席取りする前に注文&食品の受け取りをする。これだと、すぐ分かるように、席の利用率が最大になるので、全利用者の平均待ち時間が最短になるし、お店にとっても席の回転率が最大になる。なので、東京人な私は、これが正しいって信じていたし、実際東京のお店だと、そういう公式ルールにしているお店も多いげな。
ところが大阪ルールだと。席取りしてから、注文&食品の受け取りをすることになっているげな。席の利用率他は悪化するけど、お客の安心度(注文の品を受け取っても、席がないんじゃないか?という心配が不要)が向上する、それがメリット。お店でもそういうルールを明示しているところが多いとか。ふーん、なるほどねぇ...
全体効率優先の東京と、個人優先自分優先の大阪、ってカンジ?
ただ、注意しないとイケナイのは、東京人の中に大阪人が混ざった場合(逆は、単に東京人が損するだけなので、大きな問題にはならないと思う)。その場合、大阪人が超ズルっこく見えると思うから。
実際、私が大学生時代の生協では、先に席取りする関西人のマナーの悪さ(ホントは単に習慣が違うっていうだけ)がやたら嫌われて、問題になっていた。関西人に生協側が注意すると「?なんでダメなの?自分の経験上、先に席取りした方が早く食べられるよ」と皆答えるんだそうで、関東人の店員さんを激怒させていたっけ「そんなの、自分だけズルすれば自分だけ早く食べられるのは当たり前じゃないかっ!関西人は自分の都合しか考えないのかっ」って。
東西の習慣の違いって、よく軋轢を生むけれど、ここでも...
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