最後の晩餐 その２

で、お飲み物ですが。

ヤカンに入って出てきたのは、ウリナラ伝統の地酒「マッコルリ」。

「口の中ではじける濁り酒」てのがウリ文句。確かに、サイダーのような口当たり。ん？香りもほのかにサイダーくさい…？

あとで調理場を覗いたら、ヤカンに濁り酒とサイダー(市販品)を豪快にぶち込んでました。

ちなみに、時間が経つと、酒の白い成分が沈んで、上澄みは本当にサイダーだけになっちゃいます。だから、みんなスプーンの柄でかき回してから飲んでました。