※まだXは凍結中です。
珍しく土曜開催の
長年待ちに待ったスイートランチにようやく行って来ました
撮影タイムがあり13時50分から14時の10分間設けられます
ホテルオークラ東京ベイ
カフェ レストラン テラス
ビュッフェ台
1皿目
キャラメルパンプキン、栗と紫芋のロールケーキ
洋梨とアールグレイのシャルロット
柿とクリームチーズタルト
パンプキンレーズン、ジャルダン
2皿目
オペラ ラムレザン、マロンパイ
お芋ブッセ、イチジクとチョコレートクリーム
クロワッサンマロン、さつまいもサラダ
3皿目
ラ ヴィーニュ、紅茶のブリュレ
パンプキンプリン、葡萄とソーテルヌのジュレ
4皿目
ビーツポタージュ
5皿目
生搾りモンブラン
フォワグラパウダー掛け
6皿目
ベーコンと小松菜のボンゴレビアンコ
フライドポテト トリュフの香り
鶏モモ肉のガイヤーン風
7皿目
液体窒素で作る出来立てソルベ
8皿目
ブラックロールサンドイッチ
サーモンのムースリーヌ バケット添え
9皿目
ビーツポタージュ、サラダ
10皿目
生搾りモンブラン
フォワグラパウダー掛け
ケーキはシェフが切って皿に盛ってくれます
(カフェトスカみたいな感じ)
実演コーナーもあり素晴らしい
生搾りモンブランは土台がメレンゲで
アイスと生クリーム、マロンペーストとなってるので
軽い感じのモンブランです
因みに初体験の生搾りモンブランです
ビーツのポタージュが最高でした
ビーツじたい中々手に入らないし、
ビーツを使ってるビュッフェなんて滅多に無い🥦
(特に血圧に効く野菜)
体にも優しい高級な素材を使ったお店です
次回開催も決まってます
公表は控えてます。
ホテルオークラ東京ベイ
JR舞浜駅から無料シャトルバスで約15分
カフェレストランテラス
Grand Sweets Buffet
〜ハロウィンの甘い誘惑〜
10月26日(月)〜10月31日(土)
14時〜16時(15時30分ラストオーダー)
料金6500円→5900円
(ワンハーモニー割)
1人でもオフ会や友達同士で行くのも一緒なので
いつも通りのことを書かさせて頂きます☆
自分のオフ会は、マナーを守って、
美味しい物を美味しく頂いて、店員さんやシェフの
笑顔を見てオフ会を楽しみたいと思っておりますヾ(≧∇≦)
こんなブログを見て頂いてありがとうございました
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