仕出し弁当で食中毒。＠ニュース日記【蒸し暑いからなあ…】

■関係者２８人、食中毒の疑い＝大会側発注の弁当原因か―全日本実業団陸上
(時事通信社 - 09月12日 21:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=8946538




カツとじ弁当だと何となく卵か？じゃあサルモネラか？？って思うけど。
蒸し暑い中では、たいがいの菌やウイルスが活動好適帯になりがちだから推測は難しいな。

コンビニ等でお弁当が常温保管じゃないのも、そこら辺の食品衛生上の配慮とか聞いたことがある。

仕出し弁当、段ボール箱とかに納めてあったんかなあ。
発泡スチロールに保冷剤つけてとか、そういうの多分ないよね…(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠)