毎味毎客「ヨウポウ麻辣湯」

多分1ヶ月ぶりくらいに、池袋のヨドバシカメラ8階にある毎味毎客に入りました。
重慶麻辣湯の店ですが、今回はここのもう一つの看板商品らしい「ヨウポウ麻辣湯」を注文。

他の麻辣湯と同じように好きな具を取って行き、最後にスープを選ぶ際にヨウポウ麻辣湯にしました。
ところによっては汁なし麻辣湯と紹介しているところもあるけど、実際にはメジャーな重慶麻辣湯に比べてスープの量が少なめながら汁なしではありません。但し「食べる前によくかき混ぜて下さい」という説明があっただけに、その辺は油そばとかまぜそばに似た要素はあるかもしれませんね。
そして、重慶麻辣湯と同じように辛さが選べるので、一番辛さ控えめな1辛にしたのですが、焦がした唐辛子がゴロゴロと入っているし、山椒が実ごと入っていて山椒の味もかなり強く効いているので、1辛でも十分すぎるくらいな辛さでした。
これはメジャーな重慶麻辣湯に比べると、より上級者というか慣れている人向けのメニューみたいだなと実感しました。
また、店内は着席まで待たされることはなかったけど混んでいましたが、近くに「い◯◯い」ことH氏っぽい青髪の人と横澤夏子みたいな大きなウサギが来ました。
次はまた別のスープにするか辛さを増してみるか分かりませんが、次回はまた違ったものを頼んでみたいと思います。