２回目のブルーベリージャムを作りました

３連休最終日

連休中ほぼ何もせず

ほぼ引きこもってましたが

前回作ったブルーベリージャムがもうなくなりそうなので

ためていた200g でジャム作り


今回は

父親がコーヒーを飲むときに使っていた砂糖の残りを処分がてら使いました

ザラメやら三温糖っぽい角砂糖が残ってました

足りない分は前回も使用した三温糖で作りました


ブルーベリージャムは粒を残したままで作る人もいますが

私は潰す派

今まではかき混ぜるときに木べらで潰してましたが

非常に面倒

ミキサーであらかじめ潰せばいいのだが

ミキサーを洗うのが面倒

ってことで今回はマッシャーを使って潰してみましたところ

非常に簡単につぶせました


次回からもこれを使おうと思います