もし、これらが本物の美味しい天婦羅だとしても。

子供のころは、母が揚げる天婦羅に何の疑いも持たずに、美味しいと思って食べてた、と
思うんだけど・・・どうやら、母はあまり得意じゃなかったらしい・・・そう気づいたのも、

こっちに出てきて、まだそれほど店舗数が多くなかった｢てんや｣で、初めて食事をしたとき
"天婦羅って、こんなに美味しいもの？"と同行の友人に聞いたくらいに、感動したから。

そんなレベルだし、この記事で紹介されてるような
老舗には、一生入ることはなさそうだ。

伝統の江戸前天婦羅を味わえる東京の老舗を紹介　食べてみたい名店の天婦羅は？　
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=8779217&media_id=128

　＊敷居が高くて、緊張しそう。
　＊値段が高そう。
　＊好きなものを、好きな順に食べたい。
　　 https://www.gltjp.com/ja/article/item/11030/

それに、サクッとした歯ごたえのあと、すぐにモサッとくる食感が苦手で、かぼちゃ、イモを
必ず残すような偏食なので、名店でそんなことをしたら白い目で見られるだろうね(苦笑)。

だから、妻の大晦日に作ってくれるかき揚げと｢てんや｣があれば、
自分には充分だよ。


そうだ、スーパーの値引きシールが貼られた天婦羅のパックを、たまにビールのつまみに
買ってくることもある・・・かぼちゃとイモを食べるのは、娘か妻の担当で(笑)。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1163431907&owner_id=4773941



ちなみに、海老天と茄子天、それと、ししとう天が大好き。
海老天は、尻尾から食べる(どうでもいい・・・？)。