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2026年03月28日08:09

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珍しいシデコブシの花&蘭州牛肉麺 牛家兄弟

帰り道で、桜などと同様に葉が出る前に花が咲く木で変わった花を見つけたので、何だろうと調べたらシデコブシでした。
フォト

花の色は白に近いピンクなので桜と似たような色だけど、モクレン科モクレン属なので桜や梅(=バラ科)の仲間ではなくモクレンに近い花ということになりますね。
ちなみに植木だと各地にあるけど、自生しているものは東海三県にしかないそうです。
また、帰りがけに蘭州牛肉麺の店「牛家兄弟」に入りました。
蘭州牛肉麺とは中国の内陸の蘭州の麺で、中国だけどイスラム圏なので、牛骨で出汁を取りスパイスなどの香味が効いた独特の味付けが特徴です。
ウイグル料理店に行ったり麻辣湯の店に複数回行ったりと、最近何故かガチ中華系、イスラム中華系を食べる機会が多く、実質的にハマっています。
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今回は蘭州牛肉麺のチャーハンセットを注文。
蘭州牛肉麺は一般的なラーメンとは一味違い、スパイスの香りが効いて若干辛口ではあるけど味はあっさり目で、パクチーの爽やかな香味も効いていました。
日本では馴染みの薄い個性的な味なので好き嫌いは分かれるかもしれませんが、個人的にはこういう味は嫌いじゃないです。
余談ですが、後ろの席に仙台の怖いお姉さんもとい杏or芳根京子みたいな人(もう一人は「い◯◯い」ことH氏っぽい青髪だった)が来ました。
あと帰り道で、雨が本降りになる前には無事帰れましたが、夜は雨が降るなんて言っていなかった気がします。取り敢えず日曜日は花見に行く予定なので、そのときに好天であることを祈りたいです。
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