実際、おでんの具は何だって良い（酒の摘みに売ってる干した貝類も出汁が美味しい）。

最後の最後は味もクセも強くて濃ゆい鯨スジがお取っときの具材。

浅蜊剥き身の翌日に鶏つくねを味付してミンチから丸めるのも楽しい。

セブン-イレブンの売れ残りおでんは出汁染みが最強（←自分じゃ絶対に作れない味）。








■ナゼ？おでん種に「クロワッサン」や「フレンチソースかけ」“進化系”続々【THE TIME,】
(TBS NEWS DIG - 02月20日 07:00)
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